日野市で活躍するコーヒーショップ、にじいろコーヒー直火焙煎珈琲豆店さん、momonga café & roasterｙさんから美味しいコーヒーの淹れ方・豆選びなど学びます。
●開催日 2026年3月3日（火）14:30～16:00
●講 師 竹内 善昭
（momonga café & roasterｙ 代表 焙煎士）
●定 員 10名（受付先着順）
●会 場 momonga café & roasterｙ
●持ち物 エコバック、筆記用具
●服 装 作業しやすい清潔な服、エプロン
2回目
●開催日 2026年3月11日（水）10:30～12:00
●講 師 金子 喜和
（にじいろコーヒー直火焙煎珈琲豆店 代表）
●定 員 10名（受付先着順）
●会 場 ひの煉瓦ホール（会議室２）
●持ち物 エコバック、筆記用具
●服 装 作業しやすい清潔な服、エプロン
受講受付中
| 回数 | 1回目 2026年3月3日（火） 2回目 2026年3月11日（水）
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|---|---|
| 料金 | 【受講料】税込2,200円 ※材料費（コーヒー豆）込 |
| 会場 | ひの煉瓦ホール（会議室２） |
| 申込方法 | 【申込み方法】 1回完結型の講座です。 ご希望の回にお申込みください。
【申込開始】2026年1月9日（金）10:00～
・受講料を添えて会館窓口までお申し込みください。 ・電話予約も承ります。ご予約から１週間以内にご来館のうえ、お申し込み手続きをお願いいたします。 |
2000年東京理科大学卒。金融系システムエンジニア 21年。サラリーマンとして勤務の傍ら 焙煎豆店 計4店で修業し焙煎技術修得。脱サラ後 にじいろコーヒー開店。2026年1月現在5年目。
料理人の視点を通して独学でコーヒーを勉強し、コーヒー専門店として現在の場所で9年間コーヒー業に従事。料理の観点から、食材のひとつとしてコーヒーと向き合い味を追求することが評価を得ている。
ひの煉瓦ホール（日野市民会館）
TEL：042-585-2011
※各店舗では申込みを受付けておりません。日野市民会館へお申込みください。